5–10K SHU·Der Naga flüstert, der Pfirsich antwortet
CHF 14.–150ml Sauce
Elfenbeinfarbe, seidige Textur. Zuerst kommt der Pfirsich – reif, blumig. Dann meldet sich der Naga: kein Notarzteinsatz, aber auch nicht zu übersehen.
Aromaprofil
Seidig, fruchtig, fein gewürzt
Pairing
Gegrilltes Fleisch, Käse, geröstetes Brot, Burger
Zutaten
Pfirsiche, Apfelessig, Black Naga Chili (0,8 %), Zwiebel, Limettensaft, Salz, Knoblauch.
"Eine Pfirsichsauce mit 0,8 % frischem Black Naga. Sah harmlos aus. Pfirsich lügt ausgezeichnet."
