ALPINA LAB

ALPINA LAB

Polveri e fiocchi di peperoncino artigianali

Coltivati al sole del Ticino, macinati a mano

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I nostri blend

Cayenne Fuego

Cayenne Fuego

CHF 7.– 25g

Il nostro Cayenne coltivato a Gordola. Calore pulito e versatile, appena macinato — un altro mondo rispetto alla polvere del supermercato.

Piccantezza
30–50K SHU

«La nonna approva»

Pulito, diretto, fresco

Formati: Polvere fine
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Pink Tiger

Pink Tiger

CHF 10.– 15g

Aromatico e complesso, con un calore che cresce lento. Perfetto per chi vuole sapore e carattere, non solo piccantezza.

Piccantezza
~200K SHU

«Ora si ragiona»

Aromatico, fruttato, complesso

Formati: Polvere fine
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Peach Fury Blend

Peach Fury

CHF 10.– 20g

Blend: Cayenne Fuego con 15% Borg9 Peach. Il fruttato tropicale del Borg9 incontra il calore pulito del Cayenne.

Piccantezza
~150K+ SHU

«Sconsigliato al primo appuntamento»

Fruttato, tropicale, caldo

Formati: Polvere fine
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Dark Smoke Blend

Dark Smoke

CHF 10.– 20g

Blend: Cayenne Fuego con 20% Black Naga Bloodred. Affumicato e profondo, con un calore che arriva in onda.

Piccantezza
~200K+ SHU

«Sudore garantito»

Affumicato, profondo, onde di calore

Formati: Polvere fine
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Borg9 Peach Superhot

Borg9 Peach

CHF 12.– 5g

Superhot puro. Note tropicali e fruttate che esplodono prima del calore devastante. Solo per veri appassionati.

Piccantezza
~1.2M SHU

«Firma la liberatoria»

Tropicale, fruttato, estremo

Formati: Polvere fine
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Black Naga Bloodred Superhot

Black Naga Bloodred

CHF 12.– 5g

Superhot puro. Profondo, affumicato, terroso — un calore che non perdona. Per palati senza paura.

Piccantezza
~1M SHU

«Chiamate il 144»

Affumicato, terroso, intenso

Formati: Polvere fine
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La nostra storia

Pepper plants on balcony in Gordola

Tutto è iniziato con una growbox e una passione per il piccante. Oggi coltiviamo le nostre piante sul balcone a Gordola, dove il sole ticinese dà ai nostri peperoncini un sapore unico.

Coltiviamo varietà selezionate — Cayenne Fuego, Borg9 Peach, Pink Tigers e Black Naga Bloodred — che essicchiamo e maciniamo a mano per creare blend di polveri e fiocchi dal carattere deciso.

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