ALPINA LAB

ALPINA LAB

Poudres & flocons de piment artisanaux

Cultivés au soleil du Tessin, moulus à la main

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Nos mélanges

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Doux

Cayenne Fuego

Cayenne Fuego

CHF 7.– 25g

Notre Cayenne cultivé à Gordola. Piquant net et polyvalent, fraîchement moulu — un autre monde par rapport à la poudre du supermarché.

Piquant
30–50K SHU

«Ton ami "je mange épicé" s'arrête ici»

Net, direct, frais

Formats: Poudre fine
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Fort

Pink Tiger Superhot

Pink Tiger

CHF 12.– 5g

Aromatique et complexe, avec un piquant qui monte doucement. Parfait pour ceux qui veulent du goût, pas que du feu.

Piquant
~200K SHU

«À partir d'ici c'est ta faute»

Aromatique, fruité, complexe

Formats: Poudre fine
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Peach Fury Blend

Peach Fury

CHF 10.– 20g

Blend : Cayenne Fuego avec 15% Borg9 Peach. Le fruité tropical du Borg9 rencontre le piquant net du Cayenne.

Piquant
~150K+ SHU

«Ça a l'air inoffensif. Ça ne l'est pas.»

Fruité, tropical, chaud

Formats: Poudre fine
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Dark Smoke Blend

Dark Smoke

CHF 10.– 20g

Blend : Cayenne Fuego avec 20% Black Naga Bloodred. Fumé et profond, avec un piquant qui arrive par vagues.

Piquant
~200K+ SHU

«Demain matin tu te souviendras de nous»

Fumé, profond, vagues de chaleur

Formats: Poudre fine
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Extrême

Borg9 Peach Superhot

Borg9 Peach

CHF 12.– 5g

Superhot pur. Notes tropicales et fruitées qui explosent avant la chaleur dévastatrice. Réservé aux vrais passionnés.

Piquant
~1.2M SHU

«Personne ne t'a forcé»

Tropical, fruité, extrême

Formats: Poudre fine
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Black Naga Bloodred Superhot

Black Naga Bloodred

CHF 12.– 5g

Superhot pur. Profond, fumé, terreux — un piquant sans pitié. Pour les palais sans peur.

Piquant
~1M SHU

«Il y a un avant et un après»

Fumé, terreux, intense

Formats: Poudre fine
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Notre histoire

Working with pepper seedlings in the greenhouse Bolivian Rainbow pepper plant with purple fruits

Tout a commencé avec une growbox et une passion pour le piquant. Aujourd'hui, nous cultivons nos plants sur un balcon à Gordola, où le soleil tessinois donne à nos piments une saveur unique.

Nous cultivons des variétés sélectionnées — Cayenne Fuego, Borg9 Peach, Pink Tigers et Black Naga Bloodred — que nous séchons et broyons à la main pour créer des mélanges de poudres et flocons au caractère affirmé.

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